Chablis Seguinot-Bordet 2024

Chablis Seguinot-Bordet 2024 – Un Chardonnay pur et cristallin du nord de la Bourgogne

Le Chablis Seguinot-Bordet 2024 est un vin blanc issu à 100 % de chardonnay, cultivé sur les coteaux argilo-calcaires typiques de l’appellation Chablis. Le domaine familial Seguinot-Bordet, établi depuis 1590, élabore ce vin selon une viticulture raisonnée certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), respectueuse des sols et de l’environnement.

Ce Chablis Seguinot-Bordet 2024 dévoile une expression classique et élégante du chardonnay septentrional : nez pur de citron, pomme verte et pierre à fusil, avec une touche florale délicate. En bouche, l’attaque est vive, portée par une belle acidité naturelle, un corps droit et une minéralité saline typique du terroir de Chablis. La finale est nette, tendue et désaltérante.

Ce vin blanc sec accompagnera idéalement des fruits de mer, des huîtres, un poisson grillé ou un fromage de chèvre frais. Une belle expression du millésime 2024, à savourer jeune ou dans les 3 à 5 ans.