La Maison du Rhum Panama 20 ans 49° – Rhum hors d’âge

Le La Maison du Rhum Panama 20 ans 49° est un rhum vieux d’exception issu du Panama et sélectionné dans la collection des « Trésors Oubliés » de La Maison du Rhum. Cette cuvée se distingue par une maturation particulièrement longue de 20 ans, réalisée intégralement en anciens fûts de Bourbon sous le climat tropical panaméen. La distillerie d’origine reste volontairement secrète, renforçant le caractère exclusif de cet embouteillage.

La Maison du Rhum Panama 20 ans 49°

Le rhum Panama 20 ans dévoile au nez une palette généreuse et gourmande. L’aération fait apparaître des notes de fruits secs, de caramel et de vanille, auxquelles s’ajoutent des nuances de fruits confits et de pruneaux. La concentration aromatique témoigne du long vieillissement tropical, particulièrement marqué par l’interaction entre le rhum et les fûts de Bourbon.

En bouche, ce rhum vieux du Panama offre une texture ronde et soyeuse. Les notes de fruits compotés rencontrent un boisé fondu, tandis que des touches d’épices viennent progressivement apporter davantage de profondeur. Le degré de 49° confère à l’ensemble une belle intensité tout en conservant une expression généreuse et équilibrée.

La finale s’étire avec élégance sur des notes de vanille séchée, de caramel et de chocolat au lait, laissant une impression chaleureuse et persistante. Ce profil particulièrement gourmand séduira les amateurs de rhums vieux riches et concentrés, mais également les collectionneurs à la recherche d'embouteillages panaméens au vieillissement remarquable.

Le La Maison du Rhum Panama 20 ans 49° se déguste idéalement pur, dans un verre adapté, à température ambiante. Quelques minutes d’aération permettent de faire évoluer progressivement ses arômes. Il peut également accompagner un dessert au chocolat noir, aux fruits secs ou au caramel, tout en constituant une très belle dégustation de fin de repas.

Avec ses 20 années de vieillissement, son élevage en fûts de Bourbon et son degré de 49°, ce rhum Panama 20 ans représente une expression mature et généreuse du rhum traditionnel panaméen.