Montagne Saint-Émilion 2022 – Château de Grandchamp

Le Montagne Saint-Émilion 2022 Château de Grandchamp est un vin rouge de Bordeaux issu de la rive droite, au cœur du vignoble de Saint-Émilion. Le domaine, conduit par Gonzague Maurice, travaille environ 10 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires, avec une dominante de Merlot complétée par du Cabernet Franc. Le millésime 2022 exprime particulièrement bien la richesse et la concentration de ce terroir.

Montagne Saint-Émilion 2022 Château de Grandchamp

Le Montagne Saint-Émilion 2022 est élaboré autour d'une majorité de Merlot, complétée par du Cabernet Franc. Le Merlot apporte la rondeur et la générosité caractéristiques des grands vins de la rive droite, tandis que le Cabernet Franc contribue à la fraîcheur, à la structure et à la complexité aromatique. Pour ce millésime, les raisins ont été récoltés avec une belle concentration, conséquence notamment des conditions chaudes et sèches de 2022.

Au nez, ce vin rouge de Bordeaux dévoile une belle intensité aromatique autour de la cerise noire, de la prune mûre et des fruits noirs. Des nuances de violette et une touche minérale viennent compléter le bouquet. En bouche, le vin se montre dense et charnu, avec une matière généreuse et des tanins fins qui apportent structure et profondeur. La dégustation évolue vers des notes plus savoureuses et légèrement poivrées, avec une finale persistante. Wine Enthusiast lui attribue 90 points, soulignant notamment sa richesse, sa structure et son expression de mûre et de poivre noir.

La vinification est réalisée dans de petites cuves en béton thermorégulées, puis l'élevage associe cuves et fûts d'un à deux vins. Cette approche permet au Château de Grandchamp de préserver l'expression du fruit tout en apportant de la profondeur au vin. Le domaine travaille ses vignes en agriculture biologique depuis 2010, même s'il ne revendique plus de certification officielle.

À table, ce Montagne Saint-Émilion 2022 accompagnera parfaitement les viandes rouges, l'agneau, le magret de canard, les plats mijotés et les grillades. Il sera également très intéressant avec un plateau de fromages affinés. Servi autour de 16 à 18 °C, il pourra être dégusté dès maintenant après une courte aération, tout en possédant une belle capacité d'évolution en bouteille.

Le Château de Grandchamp Montagne Saint-Émilion 2022 constitue ainsi une cuvée généreuse et élégante, particulièrement intéressante pour les amateurs de Bordeaux de la rive droite recherchant un vin fruité, structuré et gourmand.