Ventoux Les 3 Villages Rouge 2024 – Château La Croix des Pins

Le Ventoux Les 3 Villages Rouge 2024 du Château La Croix des Pins est un vin rouge biologique de l’appellation Ventoux, dans la vallée du Rhône méridionale. Situé à Mazan, au pied du mont Ventoux et à proximité des Dentelles de Montmirail, le domaine bénéficie d’un terroir méditerranéen propice à l’élaboration de vins généreux, fruités et équilibrés. Ce millésime 2024 exprime le caractère convivial et gourmand de cette cuvée, tout en mettant en valeur la fraîcheur des fruits et les nuances épicées typiques du sud de la vallée du Rhône.

Les 3 Villages Rouge 2024 : un Ventoux bio fruité et gourmand

L’assemblage du millésime 2024 se compose de 55 % de Grenache, 35 % de Syrah et 10 % de Mourvèdre. Le Grenache apporte rondeur et gourmandise, la Syrah contribue à la structure et aux notes épicées, tandis que le Mourvèdre complète l’ensemble avec sa profondeur aromatique.

À la dégustation, ce Ventoux rouge 2024 dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, notamment la groseille, la fraise, la cerise et la myrtille. Des notes de menthol et de poivre viennent enrichir le bouquet. La bouche se montre souple, fraîche et gourmande, avec des tanins soyeux et une finale agréable. L’élevage en cuve préserve l’expression du fruit et favorise un style accessible et harmonieux.

Ce vin rouge biologique accompagne parfaitement les grillades, les viandes rôties, la charcuterie et les plats mijotés. Il se marie également très bien avec une cuisine méditerranéenne aux herbes de Provence.

Pour profiter pleinement de ses arômes, servez le Château La Croix des Pins Les 3 Villages Rouge 2024 entre 16 et 18 °C. Une cuvée généreuse et fruitée, idéale pour les repas entre amis comme pour les tables du quotidien.